여름날 차가운 수박을 먹는 것보다 더 상쾌한 것은 없으며, 수박 자르는 방법을 아는 것은 도움이 될 수 있습니다.
멜론은 달고 즙이 많을 뿐만 아니라 수분을 유지하는 92%의 물로 구성되어 있습니다. 또한 항산화제, 비타민 A, C 등 필수 영양소가 풍부하고 칼로리 밀도가 낮아 건강에 좋은 간식입니다.
수박을 제대로 자르는 방법을 아는 것은 조금 까다롭습니다. 게다가, 끈적끈적한 지저분한 청소로 끝나는 것을 원하지 않거나 초파리를 제거하는 방법을 알아야 합니다 . 스타일리시하게 대접하고 싶다면 여기 수박을 3단계로 자르는 방법이 있습니다.
수박 자르는 방법
1. 헹구고 양쪽 끝을 잘라냅니다.
먼저 수박을 물에 헹구어 슬라이스에 묻을 수 있는 박테리아를 씻어냅니다. 그런 다음 최고의 도마 중 하나에서 큰 톱니 모양의 칼이나 날카로운 주방용 칼로 끝을 자릅니다 . 이렇게 하면 나머지 수박을 자를 때 수박을 놓을 수 있는 멋진 평평한 표면이 됩니다. 그러나 날이 무디면 최상의 결과를 위해 칼을 가는 방법을 읽어 보십시오 .
2. 멜론을 반으로 자른다
다음으로 멜론을 조심스럽게 반으로 나눕니다. 이것은 약간 까다로울 수 있지만 가장 좋은 방법은 세로로 자르기 전에 위에서 아래로 작업하는 것 입니다 . 반만 먹고 싶다면 나머지 반은 랩으로 단단히 싸서 냉장고에 보관하세요.
3. 수박 삼각형 자르기
웨지 조각을 자르려면 멜론의 절반을 도마 위에 놓고 가운데를 세로로 잘라 4등분을 만듭니다. 그런 다음 서빙하기 전에 4등분된 멜론을 가로질러 1~1½인치 조각을 자릅니다 . 또는 2~3개의 슬라이스를 서로의 위에 쌓아서 튼튼한지 확인하고 스택의 위에서 아래로 반으로 자릅니다. 봉을 만들려면 세로로 자르고 정육면체는 가로로 자릅니다.
수박 껍질을 벗기는 방법
수박 껍질을 완전히 제거하고 싶다면 쉽게 할 수 있습니다. 양쪽 끝을 자르고 멜론을 십자형으로 반으로 자른 후 한쪽 끝을 섭니다. 그런 다음 날카로운 칼을 들고 아래쪽으로 자르기 시작하여 껍질을 제거합니다 . 모든 피부가 제거될 때까지 멜론 둘레에 이 작업을 계속합니다. 슬라이스를 정상적으로 자르기 전에 남아 있는 흰 껍질을 제거하십시오.
수박이 익었는지 확인하는 방법
가게에서 수박을 살 때 어떤 것이 잘 익었는지 어떻게 알 수 있나요? 가장 좋은 팁은 너클으로 껍질을 두드리거나 두드릴 때 깊고 속이 빈 소리가 나는지 확인하는 것입니다. 수박의 바닥 또는 '밭반점'은 노란색이어야 하며 껍질이 쉽게 찌그러지거나 긁히지 않아야 합니다. 무거운 수박은 잘 익었다는 의미이고 덜 익은 수박은 가볍고 덜 튼튼하게 느껴질 것입니다.
자른 수박은 얼마나 오래 지속됩니까?
수박을 자른 후에는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하고 3~5일 이내에 섭취하십시오. 수박은 실온에서 약 1주일, 냉장고에서는 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 약간의 물을 잃기 시작하는 것을 볼 수 있습니다.
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