그릴 청소 방법 — 가스, 숯 등에 대한 유용한 정보

맛있는 바비큐를 굽기에 딱 좋은 여름이 왔습니다. 그리고 최고의 그릴 중 하나를 소유하고 있다면 요리를 시작하기 전에 그릴을 청소하는 방법을 알아야 합니다. 그릴을 제대로 청소하면 그릴 결과에 큰 차이를 만들 수 있습니다. 특히 플레이트에 녹이 발생하는 경우에 그러합니다. 

다행스럽게도 무엇을 해야 하는지에 대한 포괄적인 가이드를 모아서 바비큐가 제 위치에 있을 것이라는 확신을 가질 수 있습니다. 따라서 요리를 시작하기 전에 그릴을 청소하는 방법은 다음과 같습니다.

아래 조언을 따르기 전에 먼저 설명서에서 그릴 청소 방법에 대한 정확한 지침을 참조해야 합니다. 지침이 제공되지 않거나 설명서를 찾을 수 없는 경우 아래 지침을 따라야 합니다. 

그릴 청소 방법 — 그레이트 

어떤 종류의 바비큐를 가지고 있든 항상 그릴부터 시작해야 합니다. 권장 사항은 다음과 같습니다.

1. 먼저 빈 그릴을 최대 온도로 10-15분 동안 실행 해야 합니다 . 이렇게 하면 남은 음식 찌꺼기가 타서 탄 상태가 되어 쉽게 제거할 수 있습니다. 동시에 이것은 모든 박테리아도 죽입니다. 

2. 청소를 시작하기 전에 그릴이 완전히 식을 때까지 기다리십시오 .

3. 다음 단계는 가지고 있는 격자 유형에 따라 다릅니다. 도자기, 주철 및 스테인리스 스틸 격자를 제외하고 대부분은 금속 브러시나 주걱으로 문질러 닦을 수 있습니다 . 격자 방향으로 문지르고 밑면도 덮어야 합니다. 스테인리스 스틸, 주철 및 도자기는 쉽게 긁힐 수 있으므로 스폰지, 극세사 천 또는 전용 주철 브러시를 사용하십시오 .  

4. 이렇게 해도 잔여물이 이동하지 않으면 뜨거운 비눗물에 석쇠를 담그고 문지르고 헹구고 건조하기 전에 밤새 담그십시오. 주철 창살이 있는 경우 녹이 슬기 쉬우므로 담가 두지 마십시오. 뜨거운 흐르는 물에 이 창살을 헹굴 수 있지만 나중에 완전히 말리고 보호를 위해 기름 층으로 코팅하십시오. 건조되었는지 확인하는 가장 쉬운 방법은 그릴에 다시 놓고 최대 온도에서 10분 동안 실행하는 것입니다.

당신의 그릴은 이제 다시 깨끗해질 것입니다!

가스 그릴 청소 방법 

1. 가스 BBQ가 있는 경우 다음 단계는 가스를 끄고 프로판 탱크를 제거하는 것입니다. 

2. 보호 장갑을 착용한 상태에서 플레이트와 플레이버라이저 바 (그릴에 있는 경우)를 제거하고 따뜻한 비눗물로 씻습니다. 지방과 기름기를 제거했는지 확인하십시오 . Amazon의  Weber Grill Cleaner Spray (새 탭에서 열림) 와 같은 전용 클리너를 사용할 수도 있습니다 .

3. 핫플레이트, 워머 랙 및 드립 트레이를 포함하여 그릴에서 제거할 수 있는 모든 것을 제거합니다 . 따뜻한 비눗물 과 부드러운 브러시 또는 스폰지를  사용하여 청소할 수도 있습니다 .

4. 이것들이 모두 건조되는 동안 바비큐 본체를 다룰 수 있습니다. 먼저, 엉망으로 만들고 싶지 않다면 화실 아래에 빈 양동이를 놓아 남은 물을 모으십시오 .

5. 뜨거운 비눗물과 부드러운 수세미를 사용하여 화실을 철저히 문지릅니다 . 완고한 부분에 플라스틱 스크레이퍼를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 헹구고 말리십시오.

6. 외부를 청소하려면 적절한 세척 스프레이 (에나멜 또는 스테인리스 스틸)를 바르고 극세사 천으로 닦으십시오. 스테인리스 스틸의 경우 결 방향으로 문질러야 한다는 점을 기억하십시오. 다른 외부 부품에는 뜨거운 비눗물과 스폰지를 사용할 수 있습니다.  

7. 모든 것이 건조되면 다시 조립하고 그릴을 15분 동안 가동하여 남아 있는 찌꺼기를 모두 태웁니다. 

숯불 그릴 청소 방법

1. 숯불 그릴의 경우 위의 단계에 따라 그릴 창살을 청소한 후 숯불 창살 (있는 경우) 과 베이스에서 재를 제거합니다. 

2. 숯불 창살을 청소하려면 알루미늄 호일 볼로 문지릅니다 . 격자 방향으로 긁어 내고 밑면도 덮으십시오. 

3. 다음으로 따뜻한 비눗물 과 브러시를 사용하여 그릴 내부를 청소하십시오 . 철저히 문지르고 물로 헹굽니다.

4. 뚜껑 안쪽 도 같은 방법으로 스크럽해줍니다. 거친 잔여물을 처리하기 위해 플라스틱 스크레이퍼를 사용할 수 있습니다. 

5. 외부 는 미지근한 비눗물 또는 전용 세척제를 사용하여 세척할 수 있습니다. 

6. 숯불 그릴을 다시 조립하고 뚜껑을 닫고 보관하기 전에 완전히 건조되었는지 확인하십시오. 

얼마나 자주 그릴을 청소해야 하나요? 

이것은 그릴을 얼마나 자주 사용하느냐에 따라 크게 달라집니다. 매번 사용한 후에는 매일 청소해야 하지만 딥 클린은 2-3개월에 한 번만 필요합니다. 또한 장기간 보관하기 전에 철저히 청소해야 합니다. 

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