핫 초콜릿을 만들고 미리 혼합된 것을 다시는 마시지 않는 방법

02/01 2022
마시멜로와 초콜릿을 위에 뿌린 핫초코 한잔

누구나 핫초코 만드는 법을 알아야 합니다. 결국 추운 계절에 마실 수 있는 가장 위안이 되는 음료 중 하나입니다. 그리고 코코아, 크림, 바닐라의 적절한 균형으로 이 달콤한 음료는 부인할 수 없이 맛있을 수 있습니다. 문제는 우리 중 많은 사람들이 너무 바쁜 삶을 살고 있어서 처음부터 핫초코 같은 것을 만들 시간을 찾는 것이 비현실적으로 보일 수 있다는 것입니다. 

필요한 것

무가당 코코아 가루 ¼컵

우유 4컵

알갱이 설탕 ½컵(또는 취향껏)

⅓ 컵 초콜릿 칩 

¼ tsp 바닐라 추출물

휘핑크림(생략가능)

마시멜로(선택 사항)

그러나 그것이 당신이 놀랄 곳입니다. 핫 초콜릿은 실제로 준비하기가 매우 쉽습니다. 몇 분도 안 걸리고 재료도 흔해서 초보 셰프도 만들 수 있습니다. 이 레시피를 직접 시도하면 다시는 미리 혼합된 분말로 돌아가지 않을 것입니다. 핫 초콜릿을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

다음 측정은 4인분에 충분할 것이므로 필요에 따라 조정하십시오.  

핫 초콜릿 만드는 법 

1. 먼저 냄비에 우유를 넣고 싶을 것입니다 . 원하는 종류의 우유를 사용할 수 있지만 전유가 최상의 결과와 더 크림 같은 일관성을 제공합니다. 

스토브의 냄비에 우유를 추가하는 중

2. 이제 무가당 코코아 가루와 설탕을 휘젓습니다 . 일반 과립 설탕이 여기에 적합합니다. 전기 거품기보다는 OXO Good Grips 11-Inch Balloon Whisk($10.90, Amazon (새 탭에서 열림) )와 같은 수동 거품기를 사용하는 것이 나중에 가열하는 동안 계속 사용할 수 있으므로  더 좋습니다 .

스튜 냄비에 있는 뜨거운 초콜렛에 있는 털

3. 다음으로 가스레인지에서 혼합물을 가열합니다 . 중간 열을 사용하여 천천히 가열합니다. 주기적으로 계속 저어주세요

4. 따뜻해지면 초코칩을 넣고 녹을 때까지 계속 저어주세요 . 이렇게 하면 초콜렛이 바닥까지 타지 않으니 계속 저어주세요.  

핫초코 위에 끝에 초콜릿이 녹는 거품기

5. 이제 바닐라 추출물을 추가 할 수 있습니다 (많지 않아도 됨). 

6. 김이 나기 시작하면 서빙 하기에 좋은 온도가 될 때까지 핫초코를 식힙니다 . 식는 동안 따뜻한 물로  컵을 예열 할 수 있습니다.

7. 셔뱅 전체를 원한다면 휘핑 크림, 마시멜로, 강판 초콜릿과 함께     핫 초콜릿을 제공하십시오 .

휘핑 크림, 마시멜로, 코코아 가루로 완성된 핫초코

그리고 거기에 신선한 핫 초콜릿이 있습니다! 청소를 돕기 위해 최고의 식기 세척기를 사용할 수 있습니다 . 남은 것이 있으면 냉장 보관했다가 나중에 다시 데울 수도 있습니다.  

입맛에 맞게 만들어보세요 

물론 이 레시피는 취향에 맞게 조절하시면 됩니다. 다음은 몇 가지 제안 사항입니다. 

  • 멋진 모카? 음료에 에스프레소 샷을 추가하십시오. 
  • 더 크리미하게 드시고 싶으시면 반반씩 추가하시면 됩니다.  
  • 유제품 팬이 아니십니까? 아몬드 우유나 두유 대신 전유를 사용하십시오. 
  • 풍미를 더하고 싶다면 계피, 육두구와 같은 향신료를 자유롭게 추가하세요. 

여름에도 핫초코에 푹 빠지게 만드는 이 도구 도 확인할 수 있습니다 . 맛있는 핫 초콜릿을 만드는 데 도움이 될 것입니다.