식용유 올바른 방법으로 버리는 방법

08/19 2022
팬에 식용유

폭풍우를 정기적으로 요리하는 경우 올바른 방법으로 식용유를 처리하는 방법을 알아야 합니다. 우리가 가장 좋아하는 음식을 튀기거나 갈색으로 만들 때, 우리는 종종 하루를 마칠 때 과도한 기름을 남깁니다. 우리는 종종 가장 쉬운(그리고 더 빠른) 방법이 싱크대나 변기에 기름을 붓는 것이라고 생각하지만, 당신은 그것을 모두 잘못하고 있습니다.  

사실 이것은 좋은 것보다 더 많은 해를 끼칠 것입니다. 오일이 굳으면 "팻버그"라고 하는 응고된 지방 폐기물 덩어리를 형성합니다. 이것은 필연적으로 배관을 막히게 하고 배수구에 큰 피해를 입힐 것입니다. 게다가 이 지방 덩어리는 하수 역류를 일으켜 지역 수로를 오염시킬 수도 있습니다. 또한 마지막으로 필요한 것은 값비싼 수리나 배관 공사에 돈을 쓰는 것입니다.  

다행스럽게도 남은 기름을 더 안전하고 검소하게 처리할 수 있는 방법이 있습니다. 따라서 재사용을 원하든 재활용을 원하든 식용유를 올바른 방법으로 폐기하는 방법은 다음과 같습니다. 

1. 식용유를 식혀주세요  

프라이팬에 기름을 붓고

먼저 식용유가 완전히 식을 때까지 기다리면 화상이나 큰 사고를 예방할 수 있습니다. 오일이 식을 때까지 몇 시간 기다리거나 실온이 될 때까지 밤새 기름을 두십시오. 또한 안전상의 이유로 뜨거운 기름이 가득 찬 냄비나 프라이팬을 들거나 옮기지 마십시오.   

2. 일회용 용기에 담아 버립니다. 

용기에 기름 붓기

식용유가 식으면 뚜껑이 있는 재활용할 수 없는 용기에 옮겨 쓰레기통에 버리십시오. 이상적인 용기에는 뚜껑이 있는 스티로폼, 판지 우유 상자 또는 왁스나 플라스틱으로 안을 댄 기타 종이 용기가 포함됩니다. 이 방법은 차가운 기름을 쓰레기통에 직접 붓는 것보다 훨씬 안전합니다. 이것은 지저분할 뿐만 아니라 파리와 설치류를 유인할 수 있습니다.  

3. 식용유를 단단해질 때까지 얼린다 

키가 큰 기름병

재밀봉 가능한 용기가 없는 경우 다른 옵션은 오일을 병, 캔 또는 머그에 붓고 몇 시간 동안 얼리는 것입니다. 충분히 단단해지면 숟가락을 사용하여 기름을 쓰레기통에 직접 퍼냅니다. 이것은 지저분한 유출과 냄새를 제거합니다.  

4. 식용유 재사용 

깔때기를 사용하여 병에 기름을 붓는 여자

먼저 커피 필터나 요리사용 면 모슬린(치즈 클로스) 층을 통해 오일을 여과하여 남은 오일의 입자나 부스러기를 제거합니다. 그런 다음 깔때기를 사용하여 깨끗하고 밀폐된 용기나 병에 붓습니다. 땅콩버터 병이나 윗부분이 나사로 된 플라스틱 용기도 식용유를 보관하는 데 이상적입니다. 용기에 날짜와 요리에 사용된 음식의 종류를 라벨로 표시하는 것도 편리합니다. 참고로 기름은 발연점이 높아지므로 한두 번만 재사용해야 하며, 지독한 냄새가 나면 항상 버려야 합니다. 

5. 식용유 재활용하기

기름 병

또는 식용유를 기부하여 바이오디젤로 재활용할 수 있습니다. 귀하의 도시에서 사용한 식용유 재활용 수거 프로그램을 제공하는지 알아보거나   Earth911 (새 탭에서 열림)을 확인하여 근처에 기름 재활용 업체가 있는지 확인하십시오. 지역에 따라 일부 쓰레기 회사는 특정 수거 시간을 설정할 수 있는 쓰레기통을 제공할 수 있습니다. 

바이오디젤은 석유 디젤을 대체할 수 있는 재생 가능한 청정 연소 물질입니다. 이것은 종종 도시 트럭 및 함대 차량에 사용되며 다른 연료보다 환경에 훨씬 깨끗합니다. 

6. 다른 재료와 섞어서 버리십시오. 

고양이 모래 상자

식용유를 얼리거나 재사용하고 싶지 않다면 남은 기름을 흡수성 물질과 섞어 버릴 수 있습니다. 모래, 톱밥 또는 고양이 모래와 같은 물질은 액체를 쉽게 흡수합니다. 오래된 기름은 사용한 용기에 보관하고 상자를 쓰레기통에 비울 때가 되면 쓰레기에 버립니다. 

식용유 버릴 때 절대 하면 안 되는 행동 

싱크대에 기름 붓기

  • 배수구나 변기에 물을 쏟지 마십시오. 파이프가 막힐 뿐만 아니라 하수 역류가 발생할 수 있습니다.
  • 절대로 뜨거운 기름을 쓰레기통에 직접 붓지 마십시오. 이는 위험할 뿐만 아니라 쓰레기 처리 트럭 및 고형 폐기물 구역에 문제를 일으킬 수 있습니다.
  • 기름에는 유기 식품으로 분해할 수 없는 지방이 포함되어 있으므로 퇴비 폐기물에 기름을 붓지 마십시오.

건강식을 즐기는 경우 기름을 덜 사용하여 요리하는 방법이 나와 있습니다. 또는 최고의 에어 프라이어 중 하나에 투자할 수 있습니다 . 최상의 결과를 위해 에어 프라이어를 사용하는 방법 에 대한 가이드를 확인하세요 . 음식과 함께 밥을 먹는 것을 좋아한다면 밥솥을 사야 하는 8가지 이유가 있습니다.