음식을 너무 익힌 적이 있다면 탄 냄비를 새것처럼 보이게 청소하는 방법을 알아야 합니다.
식사를 준비하면서 냄비를 태우는 것은 재미가 없습니다. 이것은 종종 냄비와 프라이팬을 필연적으로 태울 정도로 열이 너무 적거나 너무 많을 때 발생합니다. 탄 냄비는 좋아하는 요리를 망칠 뿐만 아니라(지독한 냄새는 말할 것도 없고!) 냄비나 팬에 달라붙은 찌꺼기를 문질러 닦아야 하는 번거로움도 줍니다.
그러나 가장 경험이 많은 요리사조차도 한두 번 탄 냄비를 경험했습니다. 그리고 좋은 소식은 탄 냄비를 금세 닦는 방법을 배울 수 있다는 것입니다. 주방에 이미 가지고 있는 몇 가지 가정용 재료만 있으면 됩니다. 상점에서 구입한 세척제와 달리 이들은 유독한 화학 물질이 없고 환경 친화적이며 많은 비용이 들지 않습니다. 더 좋은 점은 팔꿈치 기름과 세면대 위에서의 귀중한 시간을 절약할 수 있다는 것입니다. 불에 탄 냄비를 다시 반짝거리게 만들고 싶다면 여기 3단계로 불에 탄 냄비를 청소하는 방법이 있습니다.
베이킹소다와 식초로 탄 냄비 닦는 방법
1. 먼저 탄 냄비나 팬에 바닥이 잠길 만큼 물을 채우고 증류 한 백식초 한 컵을 냄비에 넣습니다. 팬을 끓인 다음 불을 끄고 평평한 표면에 둡니다.
2. 다음으로, 베이킹 소다 2테이블스푼을 넣고 거품이 일도록 두었다가 몇 분 동안 그대로 둡니다. 거품이 나는 것은 베이킹 소다가 식초와 섞일 때 일어나는 화학 반응일 뿐이며, 이것은 혼합물이 제 기능을 하고 완고한 때를 제거하기 위해 일어나야 합니다. 이것이 베이킹 소다와 식초가 청소에 좋은 이유 입니다 .
3. 마지막으로 냄비를 비우고 긁힘 방지 수세미로 바닥의 탄 부분을 부드럽게 문질러 닦은 후 평소처럼 주방 세제와 따뜻한 물로 씻습니다 . 필요한 경우 음식물이나 기름 찌꺼기가 남지 않을 때까지 반복합니다.
또한 물 몇 방울과 베이킹 소다 반죽을 만들어 잘 지워지지 않는 얼룩을 제거할 수 있습니다. 스테인리스 스틸을 손상시키지 않고 세척할 때도 효과적입니다 .
탄 냄비를 레몬으로 청소하는 방법
1 . 먼저 그을린 냄비에 물을 채우고 자른 레몬 4분의 1을 넣습니다 . 그런 다음 물 을 끓이고 레몬을 담그기 위해 약 5분 동안 그대로 둡니다. 냄비가 타는 정도에 따라 더 오래 둘 수 있습니다.
2. 5분 후 불을 끄고 혼합물이 식을 때까지 기다린 후 레몬과 물을 버립니다. 평소와 같이 주방 세제와 따뜻한 물로 씻기 전에 나무 숟가락이나 긁히지 않는 수세미를 사용하여 탄 음식 찌꺼기를 긁어냅니다 . 레몬의 구연산이 냄비 안의 딱딱한 때를 풀어주어야 합니다.
냄비를 태우지 않는 방법
- 평판이 좋은 회사에서 제조한 최고 품질의 조리기구를 구입하십시오.
- 음식이나 찌꺼기의 흔적을 제거하기 위해 요리하기 전에 냄비 외부를 청소하십시오.
- 음식을 추가하기 전에 기름, 버터 또는 기타 지방으로 냄비를 예열하십시오.
- 냄비의 전체 요리 표면을 덮을 수 있도록 충분한 지방을 추가해야 합니다.
- 요리 표면과 측면의 일부를 덮도록 고통 주위의 지방을 삼키십시오.
- 음식이 달라붙거나 타지 않도록 계속 저어주거나 뒤집으세요.
- 센 불에서 오래 끓이지 마세요. 기름에서 연기가 나기 시작하면 불을 낮추고
- 사용 후에는 항상 냄비와 프라이팬을 철저히 세척하고 잘 말리십시오. 표면이 긁히거나 손상될 수 있으므로 스테인리스 스틸 또는 들러붙지 않는 냄비에 연마성 세제를 사용하지 마십시오.
주철로 요리하는 것을 선호한다면 주철 프라이팬을 청소하고 녹을 제거하는 방법을 알아야 합니다 . 또한 주철 프라이팬에 간을 맞추는 방법과 빈도를 알아야 하며 식사 준비에 가장 적합한 도마 중 하나가 필요할 수도 있습니다 .
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